Evoolua › Tabela de calorias › Carnes e derivados

Calorias de porco (pernil, cru)

100 g de porco (pernil, cru) têm 186 kcal, 20,1 g de proteína, 0 g de carboidrato e 11,1 g de gordura, segundo a Tabela TACO.

Tabela nutricional

Como registrar sem pesar

No Evoolua, fotografe o prato: a IA reconhece porco (pernil, cru), estima a porção e a Tabela TACO faz a conta. Você confere e corrige com suas palavras antes de salvar.

Parecidos em carnes e derivados

• Frango, inteiro, sem pele, assado187 kcal / 100 g
• Carne, bovina, almôndegas, cruas189 kcal / 100 g
• Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado194 kcal / 100 g
• Carne, bovina, músculo, sem gordura, cozido194 kcal / 100 g
• Carne, bovina, paleta, sem gordura, cozida194 kcal / 100 g
• Carne, bovina, flanco, sem gordura, cozido196 kcal / 100 g
• Frango, caipira, inteiro, sem pele, cozido196 kcal / 100 g
• Porco, lombo, cru176 kcal / 100 g

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, NEPA/UNICAMP. Valores por 100 g da parte comestível. “—”: não medido ou traço.