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Calorias de berinjela (crua)

100 g de berinjela (crua) têm 20 kcal, 1,2 g de proteína, 4,4 g de carboidrato e 0,1 g de gordura, segundo a Tabela TACO.

20kcal em 100 g

Tabela nutricional

Em50 g100 g200 g
Calorias10 kcal20 kcal40 kcal
Proteína0,6 g1,2 g2,4 g
Carboidrato2,2 g4,4 g8,8 g
Gordura0,1 g0,1 g0,2 g
Fibra1,5 g2,9 g5,8 g
Sódio0 mg0 mg0 mg

Como registrar sem pesar

No Evoolua, fotografe o prato: a IA reconhece berinjela (crua), estima a porção e a Tabela TACO faz a conta. Você confere e corrige com suas palavras antes de salvar.

Parecidos em verduras, hortaliças e derivados

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, NEPA/UNICAMP. Valores por 100 g da parte comestível. “—”: não medido ou traço.

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